喀什美食终极攻略
1. 烤包子（萨木萨）：推荐「艾力扎提抓饭馆」的烤包子，皮脆肉嫩，趁热食用最佳，价格约3元/个。早晨7点开始供应，建议早去避免排队。
2. 抓饭（波罗）：「喀什汗巴扎艾利格抓饭」的黄萝卜抓饭是本地一绝，配薄皮包子更地道。中午12点前出锅，售价25-30元/份。
3. 红柳烤肉：老城角落烤肉店用红柳枝穿烤，羊肉焦香多汁。夜市摊均价8-10元/串，配馕食用更解腻。
4. 大盘鸡：「金柱大盘鸡」三十年老店，土豆软糯吸汁，建议3-4人共享中份（98元），配皮带面蘸汤绝佳。
5. 手工酸奶：艾提尕尔清真寺旁的「古老冰山冰淇淋店」售浓稠酸奶（5元/碗），可加果酱或蜂蜜，下午茶首选。
6. 馕坑肉：吾斯塘博依路的「凯麦尔丁蓝鸽子店」有馕坑烤羊排，需提前预约，人均消费50元。
7. 鸽子汤：「沙牧鸽馆」的药膳鸽子汤（35元/份）配馕块，汤头清甜，适合宵夜。
8. 米肠子面肺子：汗巴扎夜市东入口摊位，10元/份，浇辣醋汁食用，口感独特。
9. 瓜果拼盘：7-9月推荐西甜瓜+无花果+木纳格葡萄组合，老城水果摊约20元/盘。
10. 玛仁糖（切糕）：巴扎专卖店购买独立包装款，坚果比例高的更优质，约45元/斤可做伴手礼。
贴心提示：①多数餐厅只收现金 ②夜市18点后开市 ③搭配砖茶可解腻 ④温差大建议热食及时食用